摘要:问：现在我用的南京建成的试剂盒来测脂肪酶，可是结果可以说是乱七八糟，一点也不稳定，这个问题也咨询过几位师兄，也有类似情况发生。不知道各位战友有没有碰到过这种情况？可有解决办法或者其他的测定方法？能否传授一下小[阅读全文:]
摘要:问：向大家请教脂肪酶活力的测定方法、仪器、试剂。多谢指教！ 答：这是我从一篇文献中找到的。用酸价作指标， 用95%乙醇作终止剂， 通过酸价的测定反映脂肪酶分解脂肪的程度， 从而求得酶活力。方法：1、粗酶液的制备用电子天平[阅读全文:]
摘要:问：请教各位高手，我作鱼肝胰脏脂肪酶的纯化，打算用紫外分光光度计测。所查的资料中测脂肪酶活力所用的底物有橄榄油的，也有用三油酸甘油酯的，也有用其它方法的。国外一般用三油酸甘油酯。请问用哪种方法好，底物配方是什[阅读全文:]
摘要:问：我正在做这个试验，买了从C2-C16的不同的对硝基苯酚底物，但是令我困惑的是，C10以下的底物，很容易在缓冲液中自发水解，这样就干扰酶活测定。而大于C10的底物又都很难溶解。很是困惑！请问各位做过这项试验的大虾给予我[阅读全文:]
摘要:问：有人做过乳中脂肪酶的检测吗？除了传统的滴定法外，还有更好的方法吗？ 答：乳中脂肪酶没有测过，不过微生物脂肪酶可以用pNPP（对硝基苯棕榈酸酯）测吸光度法测活。答：做过胰脂肪酶，可用同位素或者荧光 [阅读全文:]
摘要:问：我将脂肪酶固定在大孔吸附树脂D3520并干燥后，想测脂肪酶的酶活。可是树脂干燥后，再放入脂肪酶的反应体系后，树脂颗粒都漂在上面而不混合。请问这种情况下该如何测酶活？（氢氧化钠滴定法测酶活）另外，即使我测酶活完毕，[阅读全文:]
摘要:问：我在脂肪酶侧活方法上遇到很多问题，比如如何测定酸性脂肪酶的活性，发酵液的稀释倍数与酶活力并不成梯度，应该以哪个为最后的测定结果。谢谢各位战友的指教！ 答：我测定的酶活的范围是数千到上万 IU/ml；测的时候用的N[阅读全文:]
摘要:问：脂肪酶的测定方法有哪些？我的脂肪酶可能活性会很低，我要较灵敏的测定方法。答：NaOH滴定法、酶标法、分光光度计法等等，有很多，国内相关的论文也有很多。 [阅读全文:]