1、必须氨基酸：携一本蛋色书来［缬氨酸，异亮（亮）氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸（甲硫氨酸），苏氨酸，赖氨酸，］

2、半必须氨基酸：半斤组［精（斤）氨酸，组氨酸］

3、含硫氨基酸：硫甲硫，胱半胱［甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸］

4、芳香族氨基酸：老芳本色［酪氨酸，苯丙氨酸，色氨酸］

5、支链氨基酸：支姐，亮一亮［缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸］

6、非极性疏水性氨基酸：非姐，脯亮一亮，（给你）本饼干［缬氨酸，脯氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸，甘氨酸］

7、酸性氨基酸：酸谷天（三伏天）［谷氨酸，天冬氨酸］

8、碱性氨基酸：碱组精赖［组氨酸，精氨酸，赖氨酸］

9、生糖氨基酸：姐，天天，哭哭（谷谷），脯（羟）脯，（要吃）半斤组蛋饼（和）钢丝［缬氨酸，天冬氨酸，天冬酰氨，谷氨酸，谷氨酰氨，脯（羟）脯氨酸，半胱氨酸，精氨酸，组氨酸，蛋氨酸，丙氨酸，甘氨酸，丝氨酸］

10、生酮氨基酸：酮赖亮［赖氨酸，亮氨酸］

11、生糖兼生酮氨基酸：一本老色书［异亮氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸，苏氨酸］

12、生成一碳单位氨基酸：一组色钢丝［组氨酸，色氨酸，甘氨酸，丝氨酸］