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问：我现在需要测定胃蛋白酶的活性，已经了解的是2000版药典中的方法，底物用的是血红蛋白，但是问了价格，很贵。我手边有酪蛋白，想用酪蛋白做底物。但我没有查到用酪蛋白为底物测定胃蛋白酶的方法。请各位高手帮帮忙，有没有相关资料可以提供给我。谢谢在先了！ 答：参考文献应用分光光度法测定胃蛋白酶活力.pdf 药用蟹壳对胃蛋白酶活力影响的研究.pdf |
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