请问：有人知道蛋白酶产生菌的相关文献在哪里可以查阅的到？谢谢帮忙！

答：用GOOGLE的学术搜索试试，可以找到一些文献，如这篇文章：

题目：弹性蛋白酶产生菌的筛选及其发酵条件的初步研究

下载地址：http://www.journals.zju.edu.cn/agr/2003/200301/030114.pdf

还有很多，到这里看看：按以下方法操作即可！
http://scholar.google.com/scholar?hl=zh-CN&lr=&newwindow=1&q=%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%85%B6%E4%BA%A7%E7%94%9F%E8%8F%8C&btnG=%E6%90%9C%E7%B4%A2&lr=

GOOGLE学术搜索网址：http://scholar.google.com