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标签: 营养明胶 制作

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成分

蛋白胨     5g

牛肉膏     3g

明胶      120g

蒸馏水     1000mL

pH6.8~7.0

制法

加热溶解、校正至pH7.4~7.6,分装小管,121℃高压灭菌10min,取出后迅速冷却,使其凝固。复查最终pH应为6.8~7.0.

试验方法

用琼脂培养物穿刺接种,放在22~25℃培养,每天观察结果,记录液化时间。或放在36士1℃培养,每天取出,放冰箱内30min后再观察结果。

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