问：各位大哥大姐好！小弟想测定一下本人分离出的拮抗菌是否为分泌出的几丁质在起作用！想采用在含有胶体几丁质的平板产生透明圈初步测定方法，但在实验准备过程中，碰到了些困难！首先，几丁质不知道哪里有卖的，打了好多家试剂公司，都没有；其次，胶体几丁质配制的方法，国内参考文献描述的有好多，我不确定哪中方法适用，能有结果！恳请论坛里做过这方面实验的大哥大姐能帮我解决上述两个问题！

答：这里面有胶体几丁质的配置方法，很好的。也是大家常用的，请参考！另外，我觉得平板法测几丁质酶有些不太准确，对于一些差异较大的菌株可能效果比较好一些。我建议还是用分光光度法。绿色木霉HZ012发酵生产几丁质酶的研究.pdf