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纤维素酶的提取

标签: 纤维素酶 提取

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问:纤维素酶有何性质?怎么样来提取和保存?

答:不知道你的目的是什么。我们实验室以前有人做过纤维素酶。通常是用一些纤维废料作为发酵培养基,例如木糖渣是一种很好的原料,它含有丰富的纤维素,价格又便宜。菌种是用里氏木莓菌株(Trichoderme reesei ATCC 56764),在一定发酵条件下发酵制备的。

保存:纤维素酶分为液体和固体两种,固体保存效果更好。酶活力损失少。4度保存。通常酶保存的过程中,酶活力会不断损失。纤维素酶一般在某个温度后,会随着温度的升高而迅速失活的。

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