1、称样品（>1mm风干土）10克左右，置于已知重量的称皿中；

2、放入烘箱，在105-110℃（温度过高，有机质易碳化散逸）温度下烘至恒重（约 8 小时）；

3、取出放干燥器（干燥器中的干燥剂氯化钙或变色硅酸要常更换）中冷却约20 分钟，立即称重；

4、同上2、3重复烘三小时，取出放干燥器中，冷却，立即再称重（二次重复之差，不大于 3 毫克）；

5、结果计算：

（1）以风干土为基数的水分百分数（通常用于化学分析计算）

WCF%=（W2-W3）/（W2-W1）×100

（2）以烘干土为基数的水分百分数

WCH%=（W2-W3）/（W3-W1）×100

式中：W-含水率（%）； W1-称皿重（克）

W2-称皿+风干土重（克）； W3-称皿+烘干土重（克）