"生物化学" 分类下的词条该分类下有595个词条创建该分类下的词条

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摘要:分子生物学是由生物化学、生物物理学、遗传学、微生物学、细胞学、以纛信息科学等多学科相互渗透、综合融会而产生并发展起来的，凝聚了不同专长的科学家的共同努力。它虽产生于上述各个学科，但已形成它独特的理论体[阅读全文:]

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摘要:图1-8　蛋白质三级结构中某些次级键 蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构，称为蛋白质的三级结构(tertiary structure)。蛋白质[阅读全文:]

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摘要:一、酶的分子组成 根据酶的组成成份，可分单纯酶和结合酶两类。 单纯酶(simpleenzyme)是基本组成单位仅为氨基酸的一类酶。它的催化活性仅仅决定于它的蛋白质结构。脲酶、消化道蛋白酶、淀粉酶、酯酶[阅读全文:]

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摘要:分子生物学主要包含以下三部分研究内容： 1 核酸的分子生物学 核酸的分子生物学研究核酸的结构及其功能。由于核酸的主要作用是携带和传递信息，因此分子遗传学（moleculargenetics）是其主要组[阅读全文:]

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摘要:图1-7 蛋白质的超二级结构示意 a.αα组合　b.βββ组合　c.βαβ组合 超二级结构(supersecondarystructure)是指在多肽链内顺序上相互邻近的二级结构常常在空间折叠[阅读全文:]

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摘要:蛋白质的二级结构(secondarystructure)是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象。 1.肽键平面(或称酰胺平面，amide plane)。 Pauling等人对一[阅读全文:]

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摘要:一、酶的分类 国际酶学委员会(I.E.C)规定，按酶促反应的性质，可把酶分成六大类： 1.氧化还原酶类(oxidoreductases)指催化底物进行氧化还原反应的酶类。例如，乳酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶[阅读全文:]

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摘要:分子生物学是从分子水平研究生命本质为目的的一门新兴边缘学科，它以核酸和蛋白质等生物大分子的结构及其在遗传信息和细胞信息传递中的作用为研究对象，是当前生命科学中发展最快并正与其它学科广泛交叉与渗透的重要[阅读全文:]

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摘要:此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 分子生物学的基本含义 分子生物学的主要研究内容 分子生物学与其他学科的关系 分子生物学发展简史[阅读全文:]

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摘要:酶是生物催化剂(biological catalyst)，具有两方面的特性，既有与一般催化剂相同的催化性质，又具有一般催化剂所没有的生物大分子的特征。 酶与一般催化剂一样，只能催化热力学允许的化学反应[阅读全文:]

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