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此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读:

  • 碳水化物的分类、结构和性质
  • 碳水化物的生化代谢
  • 碳水化物的生理功用
  • 膳食纤维和一些疾病的关系
  • 膳食中碳水化物的来源
  • 碳水化物-参考文献

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  • 碳水化物

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