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此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读:

  • 脂类的种类和理化性质
  • 脂类的生理功用
  • 脂类的生化代谢
  • 食物中的脂类及其营养评价
  • 脂类的供给量
  • 脂类-参考文献

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  • 脂类

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