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此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读:

  • 膳食调查是营养调查的基础
  • 食物成分表
  • 膳食调查的注意事项
  • 调查方法的评述
  • 用微型计算机进行膳食营养成分计算
  • 膳食调查章节参考文献

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