摘要:坏血病的发生和发展常有一个过程。首先是组织中的维生素C储备减少，进一步发展是生化缺乏、机能障碍，再进一步的发展是解剖学变化，乃至死亡（表15-1）。其主要的临床表现如下。 表15-1 坏血病的发展过程[阅读全文:]
摘要:注意食物的调配，不应长期吃精白米、面的食物。最好掺杂吃些粗粮和杂粮。 改善烹调方法，尽量保存食物中原有的维生素B1得以利用。烹调时不加碱，勿弃米汤和菜汤。 治疗其它疾病时，也应注意硫胺素的供给。 提高[阅读全文:]
摘要:（1）三种不同学说 研究癞皮病病因的历史，说明人类科学知识的积累能如何把不同的学说结合在一起，而最终证实各有其正确的一面。①玉米学说：1735年Casal就认为癞皮病的发病与吃玉米有关。在19世纪发现[阅读全文:]
摘要:维生素C因具有抗坏血病的作用，且属于已糖醛酸，故又称抗坏血酸（ascordic acid）。抗坏血酸的C2，3位上两个烯醇式羟基，性质非常活泼，极易氧化生成单脱氢抗坏血酸（monodehydroasc[阅读全文:]
摘要:早在1735年西班牙的Casal即描述过癞皮病，1771年意大利医生Frapoli命名其为pelle(皮肤)agra（粗糙）。现在知其系一种营养缺乏病，主要是由于缺乏尼克酸（又名烟酸或维生素PP）所引[阅读全文:]
摘要:首先，治疗造成硫胺素缺乏的原发疾病诱因，如消化道疾病、糖尿病、甲状腺机能亢进等。 12.6.1 脚气病的治疗 饮食：宜用含硫胺素丰富的高蛋白低盐饮食。蛋白质每日～150g，但碳水化物的量不宜多。 应用[阅读全文:]
摘要:坏血病主要由于食物中缺乏维生素C而致病。人工喂养的婴儿及成人食物中长期缺乏新鲜水果和蔬菜，可患本病。 在自然界中,多数动物可利用葡萄糖的碳链，经葡糖醛酸（glucuronic acid）、葡糖酸（gl[阅读全文:]
摘要:此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 癞皮病的历史 癞皮病的病因 癞皮病的代谢途径 癞皮病的病理 癞皮病的临床表现 癞皮病的实验室检查 癞皮病的治疗 癞皮病的预防途径 癞皮病章节参考文献 参[阅读全文:]