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标签: 核酸酶 生物化学
核酸酶是指作用于核酸的磷酸二酯键的酶。
生物体内的核酸酶负责细胞内外催化核酸的降解。
参与DNA的合成与修复及RNA合成后的剪接等重要基因复制和基因表达过程。负责清除多余的、结构和功能异常的核酸,同时也可以清除侵入细胞的外源性核酸 。在消化液中降解食物中的核酸以利吸收 。体外重组DNA技术中的重要工具酶 。
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